Egg in a Basket - V for Vendetta Inspired

Posted by ludimyla in breakfast, ovos, receitas, salgado

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É isso mesmo!!

Certo dia uma amiga postou uma foto da sua versão de egg in a basket e eu lembrei que era o café da manhã servido para a Evey, do filme V for Vendetta.

Relembre:

Pois bem, decidi experimentar e fazer uma tentativa seguindo a receita abaixo. Meus comentários estão entre parênteses:
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Fonte: Blog Geladeira de Estudante

INGREDIENTES
-1 fatia de pão de forma (usei pão integral Wickbold Quadradinho)
-1 ovo
-manteiga
-sal
-pimenta do reino (não usei, já disse em alguns posts que sou sensível a alguns temperos)

MODO DE PREPARO
Precisamos fazer um buraco no pão, onde o ovo será colocado. Eu usei um copo americano como molde. (eu tenho um copinho que tem a boca bem redondinha de ferro então, usei ele para fazer o molde) Passe manteiga nos dois lados do pão. (usei margarina)
Aqueça a frigideira anti-aderente com mais meia colher de sopa de manteiga. (não usei tanta manteiga assim não, um pouquinho para untar a frigideira é suficiente, acho que seria meia colher de chá a quantidade)
Coloque a fatia de pão e quebre cuidadosamente o ovo no buraco e deixe fritar. Enquanto o ovo ainda está cru, coloque uma pitada de sal e de pimenta do reino.

Parece bom né? 

Quando o lado de baixo já estiver tostado, vire o pão. Adicione mais um pouco de manteiga.
O tempo na frigideira vai depender de como você quer sua gema: se quiser ela bem cozida, deixe por mais tempo. Eu recomendo ela menos cozida.
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Bem, eu deixei a gema mole mesmo (Kassab me processa) e, acho que foi a primeira vez que comi por gosto já que até então eu "não gostava". Fiz de café da manhã então, acompanhando minhas torradas tinha um café preto bem fresquinho. Sucesso! Pelo menos eu achei já que essa receita foi só pra mim hahaha !!

Bon appétit, mes amis!